توضیحات
پپسین
مهم ترین آنزیم پروتئینی که از سلول‌های اصلی معده ترشح می‌شود. این آنزیم یک اندوپپتیداز است لذا پروتئین‌ها را از وسط به پلی پپتیدها تجزیه می‌کند.پپسین بصورت پپسینوژن که فاقد فعالیت گوارشی است در داخل سلول ها ساخته می شود. ولی این ماده با ورود به مجرای غدد در حضور اسید کلریدریک بلافاصله فعال شده و بشکل پپسین در میآید. پپسین در محیط هایی که اسیدیته زیادی دارند آنزیم پروتئولیتیک بسیار فعالی است. اما اگر PH محیط از 5 تجاوز نماید، اثر پروتئولیتیک پپسین بسیار ضعیف شده و ممکن است کاملاً غیرفعال گردد. از این رو در عمل گوارشی معدی اسید کلریدریک به اندازه پپسین ضروری است.
Pepsin from porcine gastric mucosa
2× cryst., lyophilized, powder, ≥2400 U/mg
Pepsin cleavage can be used to produce F(ab′)2 fragments of antibodies
Preferential cleavage: hydrophobic and aromatic residues in P1 and P1′ postitions. Cleaves Phe-Val, Gln-His, Glu-Ala, Ala-Leu, Leu-Tyr, Tyr-Leu, Gly-Phe, Phe-Phe and Phe-Tyr bonds in the β chain of insulin
تلفن ثابت : 02166935204
آدرس : تهران – میدان پاستور – خیابان دانشگاه جنگ -پلاک ۲۹ – ساختمان کوروش – واحد ۲
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.